Teku

히가시무코지마 주택가 인근에서 노렌을 젖히고 들어서면 제철 해산물과 술 한잔의 어울림이 반겨 주는 이자카야 Teku가 자리한다. 주방장이 권하는 방식으로 맛보는 갑오징어와 시메사바를 비롯해, 겨울철이면 진한 풍미의 시라코 폰즈와 식초 굴 등 계절의 변화를 알리는 해산물 요리가 칠판과 메뉴판을 채운다. 주류 구성 역시 폭넓어 어떤 술을 골라야 할지 고민될 때는 직원에게 조언을 구하며 취향에 맞는 잔을 찾아가는 즐거움이 있다.

생선회 외에도 정성 어린 손맛이 돋보이는 소요리가 풍성하다. 고소하게 튀겨 낸 게살 크림 고로케와 양념이 깊게 밴 소혀 조림, 차조기를 만 삼겹살말이와 가라아게 같은 따뜻한 메뉴는 맥주나 깔끔한 드라이 사케와 잘 어울린다. 매실의 산미가 산뜻한 네기토로 우메스이쇼나 정갈한 오토오시를 곁들이며 술잔을 기울이다 보면 한밤의 여유가 자연스레 깊어진다.

술자리가 무르익어 갈 즈음에는 가볍게 넘어가기 좋은 명란 오차즈케 등 고르는 재미가 있는 식사 메뉴가 준비되어 있다. 내부에는 카운터석도 갖추고 있어 퇴근길 혼자 기울이는 한잔부터 일행과 나누는 편안한 대화까지 부담 없이 머물기 좋은 차분한 공기가 흐른다.